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【品评培训夯基础 专业提升助发展】西安真人组织开展白酒品评知识技能培训

发布日期:2021-03-24 作者:admin 点击:

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品评培训夯基础,专业提升助发展。为培养西安真人销售员工知识储备和专业技能,提升销售工作中的专业能力及营销经验,3月23日下午,西安真人特组织开展针对久悦酒业销售人员及秦汉酒文化园员工,进行白酒品评知识技能培训。


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本次培训会议由西安真人总工程师、研发质检部负责人牛海丽(陕西省第七、八、九、十届省级评酒委员,娱乐高级技师,国家一级品酒师)主持,由西安真人品牌售后服务部经理张晓明(国家一级品酒师,中国陈年白酒鉴定师)主讲,西安真人总经理贺军强,副总经理迟克俭等领导到场观摩指导,久悦酒业营销公司及秦汉酒文化园部分销售员工共同参加。


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培训会议上,张晓明主要针对白酒品评的感官内容、基本方法及品尝技巧进行讲解,对品评人员的基本专业要求,品酒环境条件的稳定性和品酒中的注意事项各方面,采用一对一言传身教的方式,深入浅出学以致用,提高学员白酒感官品评能力。


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本次培训会议共分两轮,第1轮白酒典型性品鉴,要求学员根据培训授课内容着手,从桌面摆放的四款酒体中准确表明各自香型。第二轮白酒度数差及质量差品鉴,要求学员通过对酒体的鉴别,从不同酒体中找出质量、度数高的酒体。学员们分别从观色、嗅味、品尝开始,仔细甄别细致体验,互相交流心得感受,同时融入专业知识一一作出解答。对于难以分辨的酒体,学员们踊跃提问,老师们则因势利导,具体问题具体分析,指出品评过程中要点难点,做出详细指导。


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培训结束之际,西安真人总经理贺军强进行了总结性发言,他讲到参训人员在今后的工作中还需不断学习与锻炼,进一步夯实白酒理论知识基础,提升自身专业技术能力,通过不断进步来拓宽知识面,做好基本功。同时要不断提高自身综合素质,敢立潮头勇争第1,为打造秦酒品牌,弘扬秦酒文化而不懈努力奋斗!

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