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【小年】把年味酿成酒 解你一缕乡愁

发布日期:2021-02-04 作者:admin 点击:

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当桌上的水仙开始抽出花骨朵,街头上大红灯笼高高挂起,集市里开始人头攒动置办年货,小年便不知不觉悄然降临了。


小年被视为过年习俗的开端,自今天起,年味开始弥漫,年货逐渐齐全,家家户户洋溢着过节的喜庆氛围,脸上绽放着稳稳的幸福。


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小年是送灶神的日子,相传“灶王爷”作为一家之主,一年来家里发生的大大小小事情他都看在眼里,记在心上,等到了小年便会飞升上天向玉皇大帝汇报一年来的家长里短。


于是在小年这一天,家家户户早起先是摆设香案,人们为灶王爷升天举办隆重的欢送仪式,感谢他老人家一年来的庇护。作为整个仪式的结尾,人们往往会请下神像,用灶糖轻轻在其嘴唇抹上一圈,希望他吃着欢喜。



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祭祀完灶神,余下的糖瓜变成为小孩子们的口福。嘎吱清甜的糖瓜一口咬下,满嘴的酥脆加之牙齿间的黏软,组成了年味中不可或缺的甜。


不论是长条的关东糖也好,还是裹着细密芝麻的糖瓜也罢,不论形状样子,吃了以后都是嘴上黏,心里甜。这种最朴素的味觉往往蕴含着最真挚的情感,即使一年到头有多不如意,但是过年回家总有一抹甜来冲淡生活的苦涩。


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今年春节由于国内局部地区聚集性疫情和零星散发病例不断出现,部分在外工作的游子响应政策号召不聚集、不走动、就地过年。今日小年,且把年味酿成酒,一杯敬当下,一杯敬故乡,于开怀畅饮中解你一缕乡愁。


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